Người xưa thường nói miếng trầu là đầu câu chuyện, đi đến nhà ai cũng ăn một miếng trầu trước khi bắt đầu một cuộc nói chuyện nào đó. Ngày nay vì khoa học phát hiện ra nếu ăn trầu nhiều quá dễ bị ung thư vòm họng, hơn nữa răng huyền do trầu không còn mốt nữa mà thay vào đó là phải có hàm răng trắng tinh, cười như mùa thu tỏa nắng. Dần dà tục lệ ăn trầu đã bị bỏ quên và không còn ai biết ăn trầu nữa.

Ngày nay, bia rượu là đầu câu chuyện, từ chuyện làm ăn, cưới hỏi đến ba ngày xuân, 4 ngày sanh ai ai cũng uống rượu uống bia, đến thằng con nhà em năm nay mới 3 tuổi mà hắn đã tuyên bố thế này đây ạ. “Bây giờ con uống nước lọc, mai mốt con lớn con sẽ uống bia uống gụ”.


Chính vì vậy mà chưa đến tết các siêu thị đã thông báo cháy hàng 1 số loại bia. Vì sao ư, chắc mọi người cũng biết Việt Nam được mệnh danh là đất nước nhậu đỉnh nhất Đông Nam Á rồi còn gì, ngày thường đã thế ngày TẾT còn dữ dội nữa. Già trẻ gái trai gì cũng cụng ly ken két mừng năm mới phát tài phát lộc. Cũng vì thế mà năm nào cũng có nhiều trường hợp ngộ độc bia rượu, và cứ sau mỗi năm là bệnh nhân ung thư gan tăng lên đáng kể.


Tết đến không những chúng ta ăn nhiều, thiếu khoa học mà còn uống nhiều, độc tố tích tụ nhiều xơ gan ung thư gan là chuyện hiển nhiên. Để giúp mọi người có cái tết an lành, thoải mái cụng ly mà không lo ung thư gan em xin mách các chị cách thanh lọc cơ thể nhanh gọn bằng gạo lức vô cùng hữu hiệu nè.


Năm nào nhà em cũng trữ gạo lức để giải độc cho cơ thể hết nên dù ông xã có uống cỡ nào cũng không mệt người tổn thương gan hết á.


Nhưng trước khi nói đến cách chế biến, chị em chúng mình nên tìm hiểu sơ qua công dụng của gạo lức tí nha.
Theo các chuyên gia, tác dụng của gạo lứt rang nấu nước uống (trà gạo lứt) rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt rất hiệu quả trong việc thanh lọc gan.
Gạo lứt là gạo gì?
Gạo lứt, còn gọi là gạo rằn, gạo lật là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng.
Thành phần của gạo lứt gồm chất tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6, các axit như pantothenic (vitamin B5), paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic, các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion (GSH), kali và natri.
Trường hợp gạo trắng qua quá trình xay, giã, 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6, một nửa lượng mangan và hầu hết chất xơ bị mất đi.


Các chuyên gia dinh dưỡng cũng nhận thấy, một lon gạo lứt khi nấu thành cơm chứa 84mg magiê, trong khi đó ở gạo trắng chỉ có 19mg. Lớp cám của gạo lứt cũng chứa một chất dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa qua các bệnh tim mạch và rất tốt cho để thanh lọc gan.


Trong gạo lứt chứa một hàm lượng chất dinh dưỡng cao và người mắc bệnh gan hay người bình thường sử dụng gạo lứt đều rất tốt cho cơ thể.


Lấy kinh nghiệm từ một bệnh nhân bị chai gan nặng nhưng đã được “tái sinh” thần kỳ nhờ uống nước gạo lứt rang, BS. Renée Welhouse (Mỹ) đã áp dụng thử nghiệm cho những bệnh nhân khác với loại nước uống này.
Sau đó, bác sĩ đã thực hiện cuộc phân tích máu của một số người để tìm hiểu tác dụng của gạo lứt, kết quả thật bất ngờ: những người thanh lọc gan bằng nước gạo lứt có máu rất sạch, hồng huyết cầu rất tròn và huyết thanh rất trong. Trong khi ở nơi những người khác, hồng huyết cầu một là méo mó, hai là đầy rẫy những độc tố và ký sinh trùng (Para-sites).


BS. Renée Welhouse đã hướng dẫn các bệnh nhân cách sử dụng loại nước uống thần kỳ như sau:


cach_lam_nuoc_gao_luc_rang_4

Cách rang: Bạn có thể rang gạo lứt bằng bất cứ cách nào: dùng chảo, hoặc máy rang bắp (dùng máy thì chỉ 5 phút là được, nhưng chỉ áp dụng cho gạo lức tròn. Nếu gạo lứt dài thì phải rang bằng chảo). Bạn muốn rang cho gạo có màu vàng đậm, hay màu nâu, nâu xậm tùy ý, nhưng đừng rang cháy.


Cách nấu: Phương pháp nấu tiện và sạch nhất là dùng nồi và để lửa nhỏ.


Bạn có thể nấu từ sáng tới tối hoặc nấu qua đêm. Nếu bạn nấu nồi trên bếp thì nước không trong, nhìn đục như nước cơm vậy: Không đẹp mắt.


Cách uống: Nên uống thay thói quen uống nước trà. Uống khi khát, uống bất cứ lúc nào. Nếu muốn uống nóng thì đổ vô bình thủy giữ nhiệt, rồi uống dần ngày đêm.


Tác dụng của gạo lứt cho sức khỏe: Không chỉ thanh lọc gan. Trà gạo lứt còn giúp cho bạn có nước da hồng hào sáng, đẹp, nhờ làm cho máu sạch, không chứa độc tố. Bớt hoặc không còn nhức mỏi mỗi khi trời lạnh. Cộng với chế độ ăn uống tốt thì giảm mập nhanh. Chữa dứt chứng táo bón kinh niên. Miệng, mồ hôi không còn mùi hôi thối. Trị nhức vai, mỏi xương sống. Uống trường kỳ, uống theo thói quen của người uống trà sẽ hết được bệnh “gao” (gout), chứng phong thấp của người già, một thứ bệnh khó chữa. Cơ thể tăng sinh lực, không còn thấy uể oải hay mỏi mệt. Người lớn tuổi không còn bị đi tiểu đêm nhiều lần…


Chú ý: Lúc khởi sự uống nước gạo lứt, sau 3, 4 tuần, có một số người bình thường ít ăn rau, hoặc những người nhiều dương tính do thói quen ăn uống trước kia có thể sẽ cảm thấy nóng trong người, đôi khi có người còn bị lở miệng, nhưng đừng lo lắng, cứ việc uống tiếp tục vài ngày sẽ hết. Sau đó cơ thể tự điều hòa trở lại bình thường.


giai_doc_gan