Vài dòng về sâm tiết trúc


(Đôi lời chia sẻ của một nhà báo, người có cả chục năm nghiên cứu về Sâm Ngọc Linh và Sâm Tiết Trúc ở Hoàng Liên Sơn về Sâm Ngọc Linh.)


Mới đây, dân đào được củ sâm Ngọc Linh độ 30 năm tuổi (báo chí vống lên thành 100 đến 150 tuổi), trên núi Ngọc Linh. Mình thì không đánh giá cao loại sâm này lắm về khoản chữa bệnh,nhưng ngâm rượu thì phải nói là ngon, nhất thế giới khoản này. Cái giá của nó là 250 triệu, hay 1 tỷ thì cũng chả đắt, bởi không phải vì chất lượng nó xứng với giá đó, mà vì không thể tìm được củ nữa ở núi Ngọc Linh. Tất nhiên, dân tình vẫn đào được những củ to hơn, già hơn ở Lào,hoặc Hoàng Liên Sơn. Nhiều đại gia, bạn bè mình vẫn lấy được những củ khủng hơn, chẳng qua là ko lên báo thôi.

Sau quá trình rất dài tìm hiểu, dễ đến chục năm rồi, thì mình khẳng định, sâm Ngọc Linh chính là sâm tiết trúc, tiết trúc sâm, sâm đốt trúc. Nó mọc ở Ngọc Linh thì gọi là sâm Ngọc Linh, hoặc sâm K5 (khu 5), do dược sĩ Đào Kim Long đặt tên như vậy.


Điều lạ lùng nhất: ngoài Bắc gọi nó là tam thất hoang. Sự thực thì, chính thương lái Trung Quốc gọi như vậy, để giảm giá trị của tiết trúc sâm khi thu mua. Vì gọi là sâm, thì sẽ quý, và đắt, khó mua, lộ hàng.

sam_tiet_truc_05
Tam thất hoang tại hoàng núi Hoàng Liên Sơn (ảnh sưu tầm)

Thông tin này khiến mình ngỡ ngàng: Một bà chị là trùm buôn dược liệu ở Lai Châu, chỗ đuôi dãy Hoàng Liên Sơn bảo rằng: Không có củ nào trên đời gọi là Tam thất hoang! Ối giời ơi! Mệt Quá!
Theo chị ta, tam thất hoang chính là sâm tiết trúc, mà thương lái Trung Quốc gọi như thế, để hạ giá trị của nó, để mua được rẻ. híc
Chị ấy còn bảo, loại tam thất hoang xịn nhất, chính là sâm tiết trúc, mà sâm tiết trúc thì đích thị là sâm Ngọc Linh. Sâm Ngọc Linh chính là sâm tiết trúc mọc trên núi Ngọc Linh.
Nhức đầu quá đi mất!
Vậy thì, gọi cái loại xịn đó là sâm ngọc linh, sâm tiết trúc, hay tam thất hoang? Hãy định tính em nó đi, đều có MR2, grb1,grb2… nhé. Hàm lượng thì chưa biết mèo nào thua mỉu nào đâu.
Giờ đây, không biết tên gọi sâm tiết trúc, sâm đốt trúc, sâm ngọc linh, tam thất hoang… thậm chí thằn lằn núi, khoai lang núi (thương lái trung quốc bịa) cái nào mới là đúng, là chuẩn? Người châu phi, người châu á, người châu âu có phải đều là người không?
Dường như khoa học đã bó tay với việc phân biệt đâu là sâm, đâu không phải là sâm. Vậy thì con người với mắt mũi trần tục phân biệt kiểu gì, trước khi rút hầu bao trăm triệu mua 1kg cái củ dài đuồn đuỗn với các vết sẹo chằng chịt?
Mọi người hỏi mình: Sâm ngọc linh hoang dã, hay tam thất hoang, thì mình xin chịu!
Chỉ biết rằng, ngườiTrung Quốc không mua sâm Ngọc Linh với giá điên rồ như trong nước. Trong khi, chả có thứ gì mà thương lái trung quốc tha cho núi rừng đất Việt này cả! Đây là câu hỏi, mà nếu trả lời được, chắc sẽ biết sâm hoang dã Ngọc Linh là thứ củ gì!
Mình mất vài năm mới trả lời được câu hỏi Tàu Khựa mua gỗ sưa làm gì, Hồng Kông và Đài Loan mua kỳ nam làm gì mà tới vài triệu đô/kg, mua cá sủ vàng bạc tỉ làm gì…, thì câu trả lời cho vụ này chắc cũng không quá lâu.
LOẠT BÀI CHIA SẺ VỀ DÒNG SÂM TIẾT TRÚC
icon_hotSÂM NGỌC LINH VÀ CÂU CHUYỆN CHƯA CÓ LỜI GIẢI
icon_hotVÀI DÒNG VỀ SÂM TIẾT TRÚC


icon_hotTAM THẤT HOANG QUÝ SƠN SÂM
icon_hotBẢNG SO SÁNH DƯỢC PHẦN CỦA TAM THẤT HOANG SO VỚI CÁC LOẠI SÂM KHÁC


sam_tiet_truc_05